Faits sur la Braeburn d'Apple

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Classification: Maison & Jardin| 02-03| étiquette: 7

Pommes Braeburn sont l'une des variétés les plus populaires de pommes. La saveur est à la fois épicé et sucré, ce qui en fait un excellent choix pour manger, la cuisson et la conservation. La texture croquante se prête à la fois des plats salés et desserts.

Histoire

Au début des années 1950, la pomme Braeburn a été découvert en Nouvelle-Zélande où il a été introduit pour la vente commerciale en 1952. cultivateurs américains ont commencé à cultiver la variété Dans les années 1980.

Nom

Le nom «Braeburn" se réfère à la William Brothers Braeburn Orchard, qui a d'abord vendu la variété.

Identification

La peau de la pomme Braeburn est orange vif ou rouge avec des taches d'une voix jaune. Certaines pommes peuvent avoir des sections de jaune plutôt que des taches.

Lignage

Braeburns sont pensés pour être un hybride de Granny Smith et Lady Hamilton pommes. Cependant, la découverte de la variété était un pur hasard et il n'y a pas de réponse définitive à sa filiation.

Stockage

Lorsqu'elles sont stockées correctement, Braeburns peut garder pour près de huit mois.

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